おいしい 石臼挽き 新そば粉が入荷しました

みずみずしい蕎麦がおいしいです

産地を替えながら美味しいそばをご提供していきたいと思います

只今は　 以下のそばが入荷しています

北海道 音威子府産のそば粉  キタワセ種です

みずみずしい秋の豊かな味の新そばです

「国産粉」は

超低速石臼で丁寧に挽いたそば粉です

国内産そば粉 石臼挽き粉など併せて材料を吟味しておそばを打っています

鴨出汁の玉子とじ そば　1264円（税込 1390円）

合鴨モモ肉のうま味が玉子に染みて

人気の温そばです

エノキと豆腐のかき玉そば 　1173円 （税込1290円）

シャキシャキ食感の

エノキと豆腐のやさしい味

ふんわり生姜風味

かも鍋うどん　1355円（税込1490円）

具だくさんの鍋うどん

鴨のうま味たっぷり

山菜入りのかもせいろ　1264円 （税込1390円）

温かい鴨汁と冷たいそばの

人気ナンバーワンのつけそばです

鴨のうま味が染みた出汁と山菜の食感

カルビ牛肉せいろ　1082円 （税込1190円）　

やわらかいカルビとコクを

だし汁に合わせて

麻婆せいろ　

（まーぼせいろ）　1082円 （税込1190円）　

甜麺醤（甘みそ）を利かせたひき肉に

きざんだタケノコ、ザーサイの

食感をプラス

そば、うどんに合うように仕立てた

新しい美味しさです　ぜひどうぞ

めかぶせいろ　991円 （税込1090円）

冷たいそばを

磯の香り立つ温かいつゆにつけて

お召し上がりください